Asatru Ring Frankfurt
Leben mit den Göttern. Leben für die Götter.
Leben durch die Götter.
Das Asatrukochbuch
Idunas Bratäpfel
In der kalten Jahreszeit kann man sich an Idunas heißen Äpfeln erfreuen. Nach einem schönen Spaziergang kann man in 15 Minuten die Äpfel vorbereiten und nach weiteren 30-40 Minuten ein schöne, heiße Süßspeise genießen.
Zutaten
4 Äpfel, (am besten Boskop oder andere säuerlichen)
100 Gramm Butter
50 Gramm Zitronensaft
50 Gramm Rosinen
100 Gramm Nüsse, (gehackt)
1 Eßlöffel Zucker
1 Teelöffel Zimt
Zubereitung
Die Äpfel ganzlassen und das Kerngehäuse ausstechen, so das Raum in der Mitte des Apfels ist. Bitte darauf achten das man nicht ganz durchsticht sonst läuft der Apfel aus, wenn er gebacken wird. Butter erwärmen, so dass sie erläuft und über die Äpfel gießen. In dass innere der Äpfel den Zitonensaft geben (So sehen die Äpfel schön frisch aus.) Die Äpfel in eine gefettere Auflaufform stellen. Für die Füllung Rosinen, Zucker, Zimt und Nüsse vermischen und befüllen. (Je nach Geschmack !!)
Das ganze in den vorgeheizten Backofen geben und
bei 175°C für 30-40 Minuten backen.
Beim Verzehr muss man vorsichtig sein, da es richtig heiß ist.Zum
Abschluss eine schönen Julessens, oder einfach mal so in der kühlen
Jahreszeit ein erwärmendes leckeres Erlebnis.
© Michael Schütz - Asatru Ring Frankfurt & Midgard -www.asatruringfrankfurt.de
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